またまた台風が日本直撃ルートを取りそうですね。
7月に台風が上陸するのは数年ぶりと、前回の台風11号の時のニュース
で聞きましたが、今度の12号が上陸すると7月に2つの台風上陸となり、
これは何年ぶりなのでしょう?
ともかく異常な事態であることだけは間違いなく、大きな被害が出ないこと
を祈るばかりです。
さて今日は土用の丑の日。うなぎ屋さんは一年で一番忙しい日でしょうね。
残念ながら、私は今日は鰻を頂きません。本来、鰻大好き男の私ですが、
土用の丑の日は毎年避けております。
一つはわざわざこの日を選んで食べる意味を感じていないということ。ま
た一番忙しい日の仕事は通常の日に比べて幾分違うのではないかという
懸念。そして贔屓にしているお店には、どちらかといえば暇な時に伺って
応援したいという気持ち。
そんな理由で土用の丑の日には鰻を食べないんです。
そして、数年前に起きた事件の教訓で、土用の丑の日から10日間くらい
はうなぎ屋さんには近寄らないことにしています。
それまで贔屓にしていたあるお店に、土用の丑の日の翌々日にお邪魔し
ました。お店は閑散としていて緩んだ空気が流れていました。
一年で一番忙しい日を過ぎた翌々日でしたからね、仕方がありません。
いつもの鰻重を注文し、お茶を飲みながら待っていると・・・・
あれ?いつもよりかなり早く注文の品が目の前に。ちょっと嫌な予感がし
ながら口に運んでみました。
・・・・酷い鰻でした。いつもこちらで頂いている鰻とは全くの別物。スーパー
で安売りされているヤツじゃないの?と思うほどです。
二口食べてお金を払ってそのまま出てきました。それ以来、そのお店には
二度と行っていません。
多分、こういうことではないかと推測しているのですが。
土用の丑の日は注文が殺到するので、いつもの手順ではなく白焼き程度
までは事前に仕込んでいた → 冷蔵庫に保管していた仕込み半ばの鰻
が余る → 丑の日以降、仕込んだ分をさばくためお店で出していた →
丑の日から3日目だったが、まだそのまま提供 → 当然マズイ!
それ以降、贔屓にしているお店は誠実なお店のようで、こういう裏切りに
遭ったことはありません。
ただ念のために、土用の丑の日から10日間くらい空けて訪問するように
しています。(苦笑)
来月の頭にも土用の丑の日がありますけど、その前に一度伺おうと思って
いるところです。